Cortijo de Daimuz

Lechuga, tomate, frutas, queso fresco, lomo de atún, aguacate, aceituna
y huevo.

Zujaira

Ensalada con espinacas, manzana, datiles, queso de cabra, nueces, miel y pimienta negra.

Alomartes

Rúcula, naranja, aguacate, cebolleta, mandarina y bacalao.

Gambas

Al Pil Pil

Ensaladilla

De gambas

Verduras asiáticas

Salteadas con calabacín, berenjena, pimiento rojo y pimiento verde sazonado con salsa de soja.

Tomate "aliñao"

Con aceite de oliva, vinagre de módena, perejil y ajo picado.

Pimientos

Al Padrón

Croquetas

De pollo y jamón con guarnición de patata frita.

Paella de pollo

Con arroz, pechuga de pollo y verduras.

Arroz Salvaje

Arroz integral, setas y espárragos.

Queso de cabra frito sobre canónigos

Huevos rotos

Huevos, pimiento verde y jamón.

Habitas

Con huevo y jamón.

Calabacín

A la miel.

Bocadillos de bacalao

Migas

Con pescaito, chorizo o morcilla

Chorizo

De Noalejo a la plancha.

Morcilla

De Noalejo a la planta.

Gazpacho

Segun temporada.

Salmorejo

Segun temporada.

Queso Viejo

De oveja.

Huevos rotos

Con chanquetes.

Huevos rotos

Con gulas y gambas.

Pulpo

A la espalada con ensalada y patata frita.

Calamares

Rebozados.

Bacalao a la granaina

Con salsa de tomate, cebolla pimiento rojo
y verde.

Fritura de pezcado

Pezcado del dia

¡Consulta!

Milojas de secreto iberico

Con jamón, papá, pimiento verde, queso de cabra, cebolla caramelizada, miel de caña y reducción de coñac.

Presa Iberica

A la plancha con guarnición de patata fritas o verdura salteada.

Albóndigas

De ternera en salsa de almendras.

Pollo a la granaína

Pollo frito con salsa de verduras.

Carne en salsa

Lomo en salsa de vino y verduras.

Lomo al horno

Con salsa Pedro Ximénes.

Secreto a la plancha

Con guarnición de patata frita o verdura salteada

Picaña de ternera

A la plancha con pimiento del padrón y
salsa chimichurri.

Hamburguesa casera de Angus

Con ternera de raza Aberdeen, tomate, lechuga, queso de cabra y cebolla caramelizada.

Entrecotte de vaca madurada

Con guarnición de patata y pimiento
de padrón.

Flan de Higo

Tarta de muerte

Por chocolate.

Tarta de queso
Manchego

La favorita.